Jamur Konsumsi Berkhasiat Obat

  • Cover Jamur Konsumsi Berkhasiat Obat
Rp 52.000
Hemat Rp 7.800
Rp 44.200
Judul
Jamur Konsumsi Berkhasiat Obat
No. ISBN
978
Penerbit
Tanggal terbit
Mei - 2010
Jumlah Halaman
152
Berat
176 gr
Jenis Cover
Soft Cover
Dimensi(L x P)
140x210mm
Kategori
Perkebunan-Pertanian-Perikanan
Bonus
-
Text Bahasa
Indonesia ·
Lokasi Stok
Gudang Penerbit
(Pesanan membutuhkan waktu proses 2-4 hari kerja)
icon-help
Stok Tidak Tersedia

DESCRIPTION

Jamur memiliki banyak manfaat, mulai dari mendegradasi limbah bahan organik di muka bumi hingga manfaatnya sebagai bahan pangan (jamur konsumsi) dan bahan obat (mikomedisin). Selain kemampuan tersebut, keunggulan paling penting dari makrofungi jamur konsumsi adalah kandungan protein yang tinggi, rasa yang enak, dan menyehatkan.

Sejak tahun 1998, produksi jamur konsumsi dunia dari tahun ke tahun terus meningkat sampai 10 kali selama kurun waktu 20 tahun. Di Indonesia, jamur merang telah dikenal sejak tahun 1950-an, kemudian disusul jamur kancing, jamur tiram, jamur shiitake, dan jamur lainnya. Perdagangan bahan ekstrak -glukan yang dikandung jamur sebagai bahan nutraceutikal sejak tahun 1999 terus meningkat dan bahkan Indonesia telah menjadi pasar dari bahan suplemen nutraceutikal tersebut. Manfaat nutraceutikal sebagai penurun kolesterol, memperbaiki kerusakan sel, dan antitumor.

Usaha budi daya jamur konsumsi cukup menguntungkan karena dapat dilakukan dengan lahan, modal, dan tenaga kerja yang terbatas. Buku Jamur Konsumsi Berkhasiat Obat ini membahas dan menguraikan secara komplit mengenai siklus hidup jamur, budi daya dan potensi produksi jamur di Indonesia, ekspor dan impor, olahan jamur, serta teknik ekstraksi polisakarida B-glukan sebagai antitumor dari aneka jamur konsumsi, seperti jamur kancing, jamur merang, jamur tiram, jamur kuping, jamur shiitake, dan jamur lingshi.


WHY CHOOSE US?

TERLENGKAP + DISCOUNTS
Nikmati koleksi Buku Perkebunan-Pertanian-Perikanan terlengkap ditambah discount spesial.
FAST SHIPPING
Pesanan Anda segera Kami proses setelah pembayaran lunas. Dikirim melalui TIKI, JNE, POS, SICEPAT.
BERKUALITAS DAN TERPERCAYA
Semua barang terjamin kualitasnya dan terpercaya oleh ratusan ribu pembeli sejak 2006. Berikut Testimonial dari Pengguna Jasa Bukukita.com
LOWEST PRICE
Kami selalu memberikan harga terbaik, penawaran khusus seperti edisi tanda-tangan dan promo lainnya

Produk digital

Buku sejenis lainnya

Buku terbitan Andi Publisher lainnya:

WorkLess, EarnMore the trilogy Part 1
Buku Who The Hell Are You? Buku Personal Branding
Buku pengembangan Diri Januari 2020
Buku Populer & Terlaris 2020