Resep Favorit untuk Usaha : Macaron
Rp 35.000
Hemat Rp 3.500
Rp 31.500
Judul
Resep Favorit untuk Usaha : Macaron
Penulis
No. ISBN
9789792296891
Penerbit
Tanggal terbit
Juni - 2013
Jumlah Halaman
56
Berat
-
Jenis Cover
Soft Cover
Dimensi(L x P)
-
Kategori
Resep Masakan
Bonus
-
Text Bahasa
Indonesia ·
Stok Tidak Tersedia
DESCRIPTION
[NOTE] Buku Mulai Terbit Tanggal 19 Juni 2013
Macaron adalah salah satu jenis makanan ringan berasal dari Prancis.
Bahan utama macaron adalah tepung gula, gula kastor, putih telur, dan tepung almond. Tepung almond digunakan karena rasanya yang khas, renyah setelah dipanggang dan beraroma harum. Macaron berbentuk keping bulat mirip koin dengan permukaan naik. Bisa disajikan kepingan atau 2 keping yang dioles dengan bahan isian (filling) seperti sandwich.
Bahan, alat, dan cara membuat macaron mirip dengan teknik membuat schuimpjes atau meringue (adonan putih telur). Bedanya, macaron selalu menggunakan almond bubuk dan
adonan dipanggang tidak sampai sekering kue kering. Membuat macaron butuh ketelitian baik takaran bahan dan petunjuk pembuatan termasuk suhu oven yang tepat.
Buku ini menyajikan 22 resep Macaron, dilengkapi tips dan resep dasar membuat macaron. Cocok sebagai panduan resep untuk memulai usaha.
Bahan utama macaron adalah tepung gula, gula kastor, putih telur, dan tepung almond. Tepung almond digunakan karena rasanya yang khas, renyah setelah dipanggang dan beraroma harum. Macaron berbentuk keping bulat mirip koin dengan permukaan naik. Bisa disajikan kepingan atau 2 keping yang dioles dengan bahan isian (filling) seperti sandwich.
Bahan, alat, dan cara membuat macaron mirip dengan teknik membuat schuimpjes atau meringue (adonan putih telur). Bedanya, macaron selalu menggunakan almond bubuk dan
adonan dipanggang tidak sampai sekering kue kering. Membuat macaron butuh ketelitian baik takaran bahan dan petunjuk pembuatan termasuk suhu oven yang tepat.
Buku ini menyajikan 22 resep Macaron, dilengkapi tips dan resep dasar membuat macaron. Cocok sebagai panduan resep untuk memulai usaha.
WHY CHOOSE US?
TERLENGKAP + DISCOUNTS
Nikmati koleksi Buku Resep Masakan terlengkap ditambah discount spesial.
Nikmati koleksi Buku Resep Masakan terlengkap ditambah discount spesial.
FAST SHIPPING
Pesanan Anda segera Kami proses setelah pembayaran lunas. Dikirim melalui TIKI, JNE, POS, SICEPAT.
Pesanan Anda segera Kami proses setelah pembayaran lunas. Dikirim melalui TIKI, JNE, POS, SICEPAT.
BERKUALITAS DAN TERPERCAYA
Semua barang terjamin kualitasnya dan terpercaya oleh ratusan ribu pembeli sejak 2006. Berikut Testimonial dari Pengguna Jasa Bukukita.com
Semua barang terjamin kualitasnya dan terpercaya oleh ratusan ribu pembeli sejak 2006. Berikut Testimonial dari Pengguna Jasa Bukukita.com
LOWEST PRICE
Kami selalu memberikan harga terbaik, penawaran khusus seperti edisi tanda-tangan dan promo lainnya
Kami selalu memberikan harga terbaik, penawaran khusus seperti edisi tanda-tangan dan promo lainnya