Resep Favorit untuk Usaha : Macaron

  • Cover Resep Favorit untuk Usaha : Macaron
  • Cover Resep Favorit untuk Usaha : Macaron
Rp 35.000
Hemat Rp 7.000
Rp 28.000
Judul
Resep Favorit untuk Usaha : Macaron  
No. ISBN
9789792296891
Penulis
Tanggal terbit
Juni - 2013
Jumlah Halaman
56
Berat Buku
-
Jenis Cover
Soft Cover
Dimensi(L x P)
-
Kategori
Resep Masakan
Bonus
-
Text Bahasa
Indonesia ·
Lokasi Stok
Gudang Penerbit
Stok Tidak Tersedia
WHY CHOOSE US?
TERLENGKAP + DISCOUNTS
Nikmati koleksi buku terlengkap ditambah discount spesial.
FAST SHIPPING
Pesanan anda langsung diproses setelah pembayaran lunas. Dikirim melalui TIKI, JNE, POS, SICEPAT.
BERKUALITAS DAN TERPERCAYA
Semua barang terjamin kualitasnya dan terpercaya oleh ratusan ribu pembeli sejak 2006.
LOWEST PRICE
Kami selalu memberikan harga terbaik, penawaran khusus seperti edisi tanda-tangan dan promo lainnya

[NOTE] Buku Mulai Terbit Tanggal 19 Juni 2013



 Macaron adalah salah satu jenis makanan ringan berasal dari Prancis.
 
Bahan utama macaron adalah tepung gula, gula kastor, putih telur, dan tepung almond. Tepung almond digunakan karena rasanya yang khas, renyah setelah dipanggang dan beraroma harum. Macaron berbentuk keping bulat mirip koin dengan permukaan naik. Bisa disajikan kepingan atau 2 keping yang dioles dengan bahan isian (filling) seperti sandwich.
 
Bahan, alat, dan cara membuat macaron mirip dengan teknik membuat schuimpjes atau meringue (adonan putih telur). Bedanya, macaron selalu menggunakan almond bubuk dan
adonan dipanggang tidak sampai sekering kue kering. Membuat macaron butuh ketelitian baik takaran bahan dan petunjuk pembuatan termasuk suhu oven yang tepat.
 
Buku ini menyajikan 22 resep Macaron, dilengkapi tips dan resep dasar membuat macaron. Cocok sebagai panduan resep untuk memulai usaha.



REVIEW Resep Favorit untuk Usaha : Macaron

Buku lainnya oleh penulis - Ide Masak »

Buku Sejenis Lainnya »