Pastry & Bakery : Sponge Cake 23 Variasi Cake dari Satu Adonan Dasar Food Lovers

  • Cover Pastry & Bakery : Sponge Cake 23 Variasi Cake dari Satu Adonan Dasar Food Lovers
Rp 52.500
Hemat Rp 10.500
Rp 42.000
Judul
Pastry & Bakery : Sponge Cake 23 Variasi Cake dari Satu Adonan Dasar Food Lovers
No. ISBN
9790822278
Tanggal terbit
Oktober - 2014
Jumlah Halaman
64
Berat
500 gr
Jenis Cover
Soft Cover
Dimensi(L x P)
-
Kategori
Resep Masakan
Bonus
-
Text Bahasa
Indonesia ·
Lokasi Stok
Gudang Penerbit
(Pesanan membutuhkan waktu proses 2-4 hari kerja)
icon-help
Stok Tidak Tersedia

DESCRIPTION


Cake yang bertekstur mengembang, lembut, dan empuk seperti spons/busa, itulah sponge cake. Sulitkah membuatnya? Tentu tidak ada kata sulit bagi yang ingin mempelajarinya. Untuk membuat aneka variasi sponge cake tidak perlu menghafal puluhan resep, cukup menguasai satu resep dasar kemudian memodifikasinya dengan cara mengubah perbandingan jumlah kuning telur dan putih telur maka terciptalah puluhan variasi. Dari yang klasik seperti lapis Surabaya, soesmaker filling ragout hingga yang trendy seperti ombre cake, jar cake, red velvet dan masih banyak lagi. Temukan rahasianya dalam buku ini.

Buku ini mengulas serba-serbi pembuatan sponge cake, dari pengetahuan alat dan bahan, berbagai tip anti gagal, cara memodifikasi resep, dan aneka variasi sponge cake yang cantik dan lezat. Buku ini juga memuat bonus resep kue lezat yang terbuat dari putih telur, dari telur yang tersisa. Buku ini merupakan penyempurnaan dari karya penulis yang berjudul buku pintar membuat cake yang diterbitkan Demedia tahun 2009. Beberapa resep telah mengalami penyempurnaan dan penampilan baru. Buku ini sangat cocok bagi yang ingin berwirausaha dalam bidang pembuatan aneka cake.

WHY CHOOSE US?

TERLENGKAP + DISCOUNTS
Nikmati koleksi Buku Resep Masakan terlengkap ditambah discount spesial.
FAST SHIPPING
Pesanan Anda segera Kami proses setelah pembayaran lunas. Dikirim melalui TIKI, JNE, POS, SICEPAT.
BERKUALITAS DAN TERPERCAYA
Semua barang terjamin kualitasnya dan terpercaya oleh ratusan ribu pembeli sejak 2006. Berikut Testimonial dari Pengguna Jasa Bukukita.com
LOWEST PRICE
Kami selalu memberikan harga terbaik, penawaran khusus seperti edisi tanda-tangan dan promo lainnya

Produk digital

Karya Diah Surjani Ananto lainnya:

Buku sejenis lainnya

WorkLess, EarnMore the trilogy Part 1
Buku Who The Hell Are You? Buku Personal Branding
Buku pengembangan Diri Januari 2020
Buku Populer & Terlaris 2020