Buku Pintar Masak Hidangan Kontinental

  • Cover Buku Pintar Masak Hidangan Kontinental
Rp 115.000
Hemat Rp 11.500
Rp 103.500
Judul
Buku Pintar Masak Hidangan Kontinental
No. ISBN
9786020316284
Tanggal terbit
April - 2015
Jumlah Halaman
336
Berat
500 gr
Jenis Cover
Soft Cover
Dimensi(L x P)
-
Kategori
Resep Masakan
Bonus
-
Text Bahasa
Indonesia ·
Lokasi Stok
Gudang Penerbit icon-help
Stok Tidak Tersedia

DESCRIPTION


Dalam dunia seni memasak rasa enak bukan hanya menjadi tujuan utama. Faktorfaktor lain seperti keindahan dan keserasian juga memegang peranan penting dalam memberi daya tarik atau pesona pada hidangan tersebut.

Buku ini merupakan buku pintar masak hidangan kontinental. Dalam buku ini diulas tuntas tentang metode pengolahan berbagai jenis hidangan kontinental, yaitu jenis appetizer (hidangan pembuka), main course (hidangan utama), pasta, hidangan sayur, dan dessert (hidangan penutup). Dilengkapi dengan resep-resep sajian favorit yang sering disajikan dalam jamuan ala kontinental. Semuanya adalah resep dasar, jadi Anda dapat juga memodi kasinya untuk membuat sajiannya lebih istimewa. Tetapi jangan khawatir, walaupun resep dasar, rasanya nikmat dan penampilannya menggoda selera. Anda pun kami ajak mengenal berbagai sayuran dan kentang yang biasa digunakan dalam olahan kontinental. Sayuran dan kentang dalam olahan kontinental, biasanya disajikan sebagai salad atau hidangan pendamping (accomponiment). Sebagai hidangan pendamping, sajian dari sayuran dan kentang harus sesuai dengan hidangan utama.

Beberapa hidangan disajikan dengan tambahan aneka saus yang akan menambah gaya dan cita rasa dari hidangan yang disajikan.

Buku sarat ilmu ini wajib dimiliki oleh tidak hanya para siswa jurusan tata boga saja tapi juga oleh para praktisi dan pemerhati bidang jasa boga.

WHY CHOOSE US?

TERLENGKAP + DISCOUNTS
Nikmati koleksi Buku Resep Masakan terlengkap ditambah discount spesial.
FAST SHIPPING
Pesanan Anda segera Kami proses setelah pembayaran lunas. Dikirim melalui TIKI, JNE, POS, SICEPAT.
BERKUALITAS DAN TERPERCAYA
Semua barang terjamin kualitasnya dan terpercaya oleh ratusan ribu pembeli sejak 2006. Berikut Testimonial dari Pengguna Jasa Bukukita.com
LOWEST PRICE
Kami selalu memberikan harga terbaik, penawaran khusus seperti edisi tanda-tangan dan promo lainnya

Produk digital

Karya Cucu Cahyana & Guspri Devi Artanti lainnya:

Buku sejenis lainnya

Buku terbitan Gramedia Pustaka Utama lainnya:

WorkLess, EarnMore the trilogy Part 1
Buku Who The Hell Are You? Buku Personal Branding
Buku pengembangan Diri Januari 2020
Buku Populer & Terlaris 2020