Membuat Keju, Yoghurt & Kefr dari Susu Kambing

  • Cover Membuat Keju, Yoghurt & Kefr dari Susu Kambing
  • Cover Membuat Keju, Yoghurt & Kefr dari Susu Kambing
Rp 43.000
Hemat Rp 6.450
Rp 36.550
Judul
Membuat Keju, Yoghurt & Kefr dari Susu Kambing  
No. ISBN
9789790027480
Tanggal terbit
Juni - 2017
Jumlah Halaman
-
Berat Buku
150 gr
Jenis Cover
Soft Cover
Dimensi(L x P)
-
Kategori
Resep Masakan
Bonus
-
Text Bahasa
Indonesia ··
Lokasi Stok
Stok Tersedia. icon-help
WHY CHOOSE US?
TERLENGKAP + DISCOUNTS
Nikmati koleksi Buku Resep Masakan terlengkap ditambah discount spesial.
FAST SHIPPING
Pesanan Anda segera Kami proses setelah pembayaran lunas. Dikirim melalui TIKI, JNE, POS, SICEPAT.
BERKUALITAS DAN TERPERCAYA
Semua barang terjamin kualitasnya dan terpercaya oleh ratusan ribu pembeli sejak 2006.
LOWEST PRICE
Kami selalu memberikan harga terbaik, penawaran khusus seperti edisi tanda-tangan dan promo lainnya

DESCRIPTION

Penggemar produk olahan susu, misalnya yoghurt dan keju, memang banyak. Mungkin Anda salah satunya. Saat ini, masyarakat cenderung memilih susu sapi untuk dikonsumsi daripada susu kambing. Padahal, berbagai studi telah membuktikan banyak keunggulan susu kambing dibandingkan susu sapi terutama dari zat gizinya.

Peluang menarik ini dapat dipenuhi oleh peternak kambing perah di Indonesia. Susu kambing mulai diminati karena khasiatnya yang dapat membantu mengatasi penyakit asma dan alergi. Sayangnya, aroma prengus yang tidak sedap pacfa susu kambing segar menyebabkan peminatnya masih sedikit.

Salah satu solusinya yakni dengan mengolah susu kambing menjadi berbagai produk
olahan susu antara lain keju, yoghurt, dan kefir. Cara mengolahnya sederhana, bahannya mudah diperoleh, dan peralatannya tidak rumit. Bahkan, diversifikasi produk susu kambing ini dapat dijadikan peluang usaha skala kecil maupun menengah di rumah. Berbagai inspirasi dan panduan praktis seputar produk olahan susu kambing dapat Anda temukan dalam buku ini.

Buku terbitan Penebar swadaya lainnya:

Buku sejenis lainnya

Buku pengembangan Maret 2019
Buku Populer & Terlaris 2019
Resep Masakan 2019
Pelajaran Sekolah 2019