Ubi Ungu ( Cara Murah Gempur Kanker)

Ubi ungu telah lama dikenal masyarakat kita bersama dengan ubi putih dan ubi oranye.Tapi dibanding dengan kedua ubi tersebut, ubi ungu agak sulit ditemukan di pasaran. Ini karena ternyata tak banyak masyarakat yang tahu tentang manfaat kesehatan ubi ungu.


Baik konsumen, petani maupun pedagang umumnya menganggap, ubi ungu sama saja dengan jenis ubi yang lain. Bahkan dibanding ubi oranye dan ubi cilembu, ubi ungu masih kalah populer. Padahal menurut berbagai penelitian di dalam maupun di luar negeri, ubi ungu kaya gizi dan anti oksidan, jauh melebihi dua jenis umbi lainnya.


Bahkan Asosiasi ahliGizi Amerika menyebutubi ungujuaranya sayuran-sayuran dalam hal nilai gizinya. Ubi ungu dikenal bisa menghambat dan mengobati penyakit kanker, membantu memerangi diabetes, mengatasi darah tinggi dan mencegah serangan jantung.


Dengan manfaatnya yang besar dalam hal kesehatan, sangat layak kiranya memasukkan ubi ungu dalam daftar menu makanan sehari-hari anda. Perhatikan cara masaknya yang benar sehingga anda bisa memperoleh manfaat yang maksimal.