1001 Resep Masakan Nusantara

DESCRIPTION

"Benar-benar selera lokal, pas di lidah kita. Mak nyusss tenan!"
(Ny. Gunarti, guru - Yogyakarta)

"Resepnya sederhana, bahan-bahannya mudah didapat. Rancak benar."
(Ny. Kusmiati, pemilik rumah makan Padang - Gombel, Semarang)

"Dengan buku semacam ini, gue gak bakal keabisan ide buat masakin suami gue...."
(Ny. Maria, ibu rumah tangga - Cileungsi)

"Saya gak nyangka isinya benar-benar Iebih dari seribu resep. Hanya butuh satu buku
untuk jadi ahli memasak. Asik euy...."
(Dewi, mahasiswi - Bandung)

"Butuh waktu lebih dari tiga tahun untuk mencoba resep
yang ada di buku ini...."
(Dian, pebisnis katering - Pontianak)

1001 Resep Masakan Nusantara, di antaranya:
- Ayam Bakar Kalasan (Jateng)
- Ayam Taliwang (Lombok)
- Barongko (Sulawesi Selatan)
- Benjak Enjak (Lampung)
- Cakalang Pampis (Manado)
-`Dabu-dabu Sesi (Ambon)
- Daging Rica-rica (Sulut)
- Gecak Sape (NTB)
- Gudeg (Yogyakarta)
- Gulai Manis Kepiting (Sumbar)
- Japit Udang (Madura)
- Jenang Waluh (Malang)
- Kanji Rumbi (Aceh)
- Kenus Mebase (Bali)
- Kerak Telur (Betawi)
- Kerang Masak Semboko (NTT)
- Lapis Susu(Pontianak)
- Lontong Tuyuhan (Rembang)
- Masak Habang (Kalsel)
- Palai Bada (Sibolaga)
- Palai Udang Segar (Sumsel)
- Pallu Mara Cakalang (Makassar)
- Pepes Ikan Majalaya (Bandung)
- Sasate Bandeng (Jawa Barat)
-dll.