Resep Favorit untuk Usaha: Fancy Cookies
Rp 38.000
Hemat Rp 1.900
Rp 36.100
Judul
Resep Favorit untuk Usaha: Fancy Cookies
Penulis
No. ISBN
9789792292572
Penerbit
Tanggal terbit
Oktober - 2013
Jumlah Halaman
52
Berat
-
Jenis Cover
Soft Cover
Dimensi(L x P)
-
Kategori
Peluang Usaha
Bonus
-
Text Bahasa
Indonesia ·
Lokasi Stok
Gudang Penerbit 
Stok Tidak Tersedia
Beritahu Saya bila akan tersedia
Bagikan melalui Whatsapp
Rekomendasikan Buku iniDESCRIPTION
[NOTE] Buku diedarkan ulang tanggal 30 Oktober 2013
Beragam kue kering atau kukis (cookies) ada di pasaran. Semakin unik, semakin banyak dicari orang. Salah satunya adalah kukis dengan tampilan menawan atau yang dikenal dengan istilah fancy cookies atau kukis hias. Bentuk dan warnanya yang menarik selalu berhasil menggugah selera orang, terutama anak-anak, untuk mencicipinya. Bahkan, ada juga yang menjadikannya sebagai buah tangan alias souvenir.
Adonan yang digunakan untuk membuat kukis hias bervariasi dari yang sederhana hingga yang kaya rasa atau aroma. Sementara untuk hiasannya digunakan royal icing, fondant, dicelup cokelat atau ditaburi permen dan aneka manisan.
Seperti kukis yang lain, adonan kukis hias juga mengalami proses pemanggangan hingga kering. Khusus kukis hias yang menggunakan hiasan royal icing, kadang-kadang dilakukan dua kali pemanggangan. Jadi, setelah dihias, dilakukan lagi pemanggangan sebentar yang tujuannya untuk mematikan bakteri yang terkandung dalam hiasannya, selain juga untuk mempercepat proses pengerasan hiasan.
Buku ini menyajikan 22 resep Fancy Cookies. Sebagai tahap awal, mungkin Anda perlu mengikuti setiap langkah-langkah pembuatan kukis hias yang ada di dalam buku ini. Setelah itu, Anda dapat mengembangkan kreasi, sesuai dengan selera dan kebutuhan.
Adonan yang digunakan untuk membuat kukis hias bervariasi dari yang sederhana hingga yang kaya rasa atau aroma. Sementara untuk hiasannya digunakan royal icing, fondant, dicelup cokelat atau ditaburi permen dan aneka manisan.
Seperti kukis yang lain, adonan kukis hias juga mengalami proses pemanggangan hingga kering. Khusus kukis hias yang menggunakan hiasan royal icing, kadang-kadang dilakukan dua kali pemanggangan. Jadi, setelah dihias, dilakukan lagi pemanggangan sebentar yang tujuannya untuk mematikan bakteri yang terkandung dalam hiasannya, selain juga untuk mempercepat proses pengerasan hiasan.
Buku ini menyajikan 22 resep Fancy Cookies. Sebagai tahap awal, mungkin Anda perlu mengikuti setiap langkah-langkah pembuatan kukis hias yang ada di dalam buku ini. Setelah itu, Anda dapat mengembangkan kreasi, sesuai dengan selera dan kebutuhan.
WHY CHOOSE US?
TERLENGKAP + DISCOUNTS
Nikmati koleksi Buku Peluang Usaha terlengkap ditambah discount spesial.
Nikmati koleksi Buku Peluang Usaha terlengkap ditambah discount spesial.
FAST SHIPPING
Pesanan Anda segera Kami proses setelah pembayaran lunas. Dikirim melalui TIKI, JNE, POS, SICEPAT.
Pesanan Anda segera Kami proses setelah pembayaran lunas. Dikirim melalui TIKI, JNE, POS, SICEPAT.
BERKUALITAS DAN TERPERCAYA
Semua barang terjamin kualitasnya dan terpercaya oleh ratusan ribu pembeli sejak 2006. Berikut Testimonial dari Pengguna Jasa Bukukita.com
Semua barang terjamin kualitasnya dan terpercaya oleh ratusan ribu pembeli sejak 2006. Berikut Testimonial dari Pengguna Jasa Bukukita.com
LOWEST PRICE
Kami selalu memberikan harga terbaik, penawaran khusus seperti edisi tanda-tangan dan promo lainnya
Kami selalu memberikan harga terbaik, penawaran khusus seperti edisi tanda-tangan dan promo lainnya
