Menu Pencegah dan Atasi Stroke

troke dapat menyerang siapa saja, terutama mereka yang mengidap tekanan darah tinggi, penyakit jantung, atau diabetes. Jika Anda atau anggota keluarga Anda merupakan penderita penyakit tersebut, sebaiknya waspada dan selalu berupaya mencegah terjadinya stroke, antara lain dengan selalu memperhatikan makanan yang dikonsumsi setiap harinya. Tuti Soernardi adalah seorang ahli gizi yang selalu menyatukan seni nkuliner dan pengetahuan gizi dalam buku-buku resep yang ditulisnya. Kali ini, beliau mempersembahkan buku Menu Sehat untuk mencegah dan mengatasi stroke yang berisi resep menu lengkap yang dibutuhkan bagi mereka yang sudah mengalami atau ingin mencegah serangan stroke. Buku ini terbagi dalam 9 kelompok hidangan bagi penderita stroke, yaitu Aneka Sarapan, Aneka Lauk Pauk Ikan, Aneka Lauk Pauk Ayam, Aneka Lauk Pauk Daging, Aneka Lauk Pauk Tahu dan Tempe, Aneka Lauk Pauk Sayuran, Aneka Kue, Aneka Dessert, serta Aneka Jus. Semua resep ditulis secara rinci, baik berat bahan, nilai kandungan karbohidrat dan natrium, maupun cara membuatnya.