Resep Andalan Ny. Liem - Kue Kering Coklat, Kaastengels & Nastar

DESCRIPTION

Perkembangan kuliner begitu pesat, salah satunya ditandai dengan munculnya macam kue kering kreasi baru yang memeprkaya selera dan wawasan kuliner para penikmat makanan. Kue kering favorit pun tak luput dari perhatian dan campur tanga para pakar boga, sehingga kini muncul berbagai kreasi kue kering cokelat, kaasstengels, dan nastar. Ingin ikut bisa membuat dan menikmati kue kering dengan resep yang jitu? Atau ingin memeprkaya khazanah produk andalan di usaha boga Anda? Miliki buku ini dan praktikkan resep-resepnya. Buku ini menyajikan resep-respe kue kering cokelat, kaastengels, dan nastar yang diajarkan di kursus kue Ny. Liem sebuah kursus kue yang berlokasi di Bandung dengan jumlah murid mencapai ribuan, terbesar di seluruh Indonesia. Resep-resep kue yang diajarkan di kursus Ny. Liem sangat diminati para peminat boga, dan menjadi resep andalan dalam puluhan usaha boga para peserta kursus.

REVIEW Resep Andalan Ny. Liem - Kue Kering Coklat, Kaastengels & Nastar

Oleh : flodaves, 14 Mar 2007-10:05:29

Rating

Bagi anda pecinta kue kering klasik terutama nastar dan kaastengels, buku ini menawarkan dua macam resep dasar kue-kue tersebut yang kemudian dikembangkan menjadi beberapa macam variasi yang menarik. Resep-resep yang dihadirkan di dalam buku ini dapat dipraktekkan dengan mudah baik bagi yang sudah berpengalaman membuat kue kering maupun bagi pemula yang ingin belajar membuat kue kering sendiri tapi tidak mempunyai waktu untuk mengikuti kursus membuat kue. Dengan pengalaman yang cukup lama di dunia kursus membuat kue, resep-resep yang ada di dalam buku Ny. Liem tentunya tidak diragukan lagi akan kelezatannya.