CABAI: Potensi Pengembangan Agrobisnis dan Agroindustri

Dari sekian banyak sayuran, cabai merupakan salah satu komoditas yang menarik perhatian dunia. Bukan hanya karena rasa pedasnya, lebih dari itu, cabai mampu memengaruhi perekonomian Indonesia. Salah satu penyebabnya adalah konsumsi cabai yang tinggi tidak disertai produksi cabai nasional yang mumpuni sehingga pemerintah harus mengimpor cabai dari negara lain. Artinya, cabai masih memiliki peluang besar untuk dikembangkan oleh para petani Indonesia.