Resep Favorit untuk Usaha: Manis Legit Nonterigu
Rp 38.000
Hemat Rp 1.900
Rp 36.100
Judul
Resep Favorit untuk Usaha: Manis Legit Nonterigu
Penulis
No. ISBN
9789792292565
Penerbit
Tanggal terbit
Oktober - 2013
Jumlah Halaman
52
Berat
-
Jenis Cover
Soft Cover
Dimensi(L x P)
-
Kategori
Jasa Boga
Bonus
-
Text Bahasa
Indonesia ·
Lokasi Stok
Gudang Penerbit 
Stok Tidak Tersedia
Beritahu Saya bila akan tersedia
Bagikan melalui Whatsapp
Rekomendasikan Buku iniDESCRIPTION
[NOTE] Buku Mulai Terbit Tanggal 31 Oktober 2013
Banyak usaha makanan yang berbasis atau menggunakan tepung terigu sebagai bahan baku pembuatan makanannya. Padahal, selain tepung terigu, ada banyak tepung lain yang dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan aneka makanan, seperti aneka kue atau jajanan manis legit.
Berdasarkan bahan asal dan cara membuatnya, tepung dibedakan menjadi tepung bahan dan tepung pati. Tepung bahan adalah tepung yang dibuat dari bahan asal yang dihaluskan, misalnya tepung beras, tepung beras ketan, dan tepung singkong. Sementara tepung pati adalah tepung yang berasal dari pati bahan asal, misalnya tepung sagu, tepung kanji, tepung maizena, tepung hunkue, tepung garut/ararut, dan tepung ganyong.
Tepung-tepung ini ada yang bentuk dan teksturnya mirip satu sama lain. Jadi, lebih aman jika Anda membelinya dalam bentuk yang sudah dikemas dengan informasi yang jelas, atau membuatnya sendiri. Karena, salah pakai tepung, hasil jadi makanan dapat meleset.
Buku ini menyajikan 22 resep sajian tanpa tepung terigu, yang mudah dibuat dan tetap legit cita rasanya.
Berdasarkan bahan asal dan cara membuatnya, tepung dibedakan menjadi tepung bahan dan tepung pati. Tepung bahan adalah tepung yang dibuat dari bahan asal yang dihaluskan, misalnya tepung beras, tepung beras ketan, dan tepung singkong. Sementara tepung pati adalah tepung yang berasal dari pati bahan asal, misalnya tepung sagu, tepung kanji, tepung maizena, tepung hunkue, tepung garut/ararut, dan tepung ganyong.
Tepung-tepung ini ada yang bentuk dan teksturnya mirip satu sama lain. Jadi, lebih aman jika Anda membelinya dalam bentuk yang sudah dikemas dengan informasi yang jelas, atau membuatnya sendiri. Karena, salah pakai tepung, hasil jadi makanan dapat meleset.
Buku ini menyajikan 22 resep sajian tanpa tepung terigu, yang mudah dibuat dan tetap legit cita rasanya.
WHY CHOOSE US?
TERLENGKAP + DISCOUNTS
Nikmati koleksi Buku Jasa Boga terlengkap ditambah discount spesial.
Nikmati koleksi Buku Jasa Boga terlengkap ditambah discount spesial.
FAST SHIPPING
Pesanan Anda segera Kami proses setelah pembayaran lunas. Dikirim melalui TIKI, JNE, POS, SICEPAT.
Pesanan Anda segera Kami proses setelah pembayaran lunas. Dikirim melalui TIKI, JNE, POS, SICEPAT.
BERKUALITAS DAN TERPERCAYA
Semua barang terjamin kualitasnya dan terpercaya oleh ratusan ribu pembeli sejak 2006. Berikut Testimonial dari Pengguna Jasa Bukukita.com
Semua barang terjamin kualitasnya dan terpercaya oleh ratusan ribu pembeli sejak 2006. Berikut Testimonial dari Pengguna Jasa Bukukita.com
LOWEST PRICE
Kami selalu memberikan harga terbaik, penawaran khusus seperti edisi tanda-tangan dan promo lainnya
Kami selalu memberikan harga terbaik, penawaran khusus seperti edisi tanda-tangan dan promo lainnya
