Kamis, 27 November 2014
 
User Name
Password
 
Lupa Password
Registrasi Anggota Baru
anwarrosyidi
hanifwidiku
dianita139
 Jumlah Anggota : 232945
[+] Buka Semua Kategori
+Agama
+Aksesoris Kado & Parcel
+Anak-Anak
+Bahasa dan Kamus
+Biografi dan Memoar
+Buku Akan Datang
+Buku Import
+Buku Import Spesial
+Buku Import Teknik dan Design
+Buku Murah dan Promo 2014
+Buku Novel
+Buku Sekolah
+Buku Teks
+Busana dan Kecantikan
+CD Pembelajaran Interaktif
+EBook
+Ekonomi dan Manajemen
+Hobi dan Usaha
+Hukum dan Undang-undang
+Humor
+Inspirasi dan Spiritual
+Kesehatan dan Lingkungan
+Komik
+Komputer dan Internet
+Majalah
+Masakan dan Makanan
+Non-Fiksi Lainnya
+Orang Tua dan Keluarga
+Perhotelan dan Pariwisata
+Produk lainnya
+Psikologi dan Pengembangan Diri
+Referensi
+Remaja
+Sains dan Teknologi
+Sastra dan Filsafat
+Sejarah dan Budaya
+Teknik
+Tjersil-Buku Cerita Silat

Tayang: 14 hari lagi

Tayang: 16 hari lagi

Tayang: 1 hari lagi

Tayang: 10 hari lagi
 
DessertKueMakanan
Menu AnakMenu Ibu HamilMenu Sehat
Mie & PastaMinumanResep Masakan
RotiSteak
Display Buku


Rp 35.000
Hemat Rp 12.250
Rp 22.750
Stok Kosong


Tayang: 243 hari lagi


Tayang: 6 hari lagi
 
Maaf, untuk sementara buku ini tidak tersedia.
Judul Cake Klasik Favorit Sepanjang Masa : Swiss Roll (Promo Gramedia Akhir Tahun)  
No. ISBN 9789792266221 
Penulis Dapur Kirana 
Penerbit Gramedia Pustaka Utama 
Tanggal terbit Januari - 2011 
Jumlah Halaman 64 
Berat Buku -
Jenis Cover Soft Cover 
Dimensi(L x P) 150x230mm
Kategori Kue 
Bonus
Text Bahasa Indonesia ·
Lokasi Stok gudang penerbit
Masukkan ke daftar keinginan Masukkan ke Daftar Keinginan   

Baca review buku ini Rekomendasikan buku ini
 
SINOPSIS BUKU - Cake Klasik Favorit Sepanjang Masa : Swiss Roll (Promo Gramedia Akhir Tahun)
Swiss Roll bukanlah kudapan asing di dapur Indonesia. Kita mengenalnya sebagai bolu gulung. Swiss Roll atau jelly roll adalah sejenis sponge cake yang dibuat dari telur, terigu, gula, dicetak di loyang agak pipih sehingga menghasilkan lembaran cake yang dioles bahan isian lantas digulung! Keistimewaan Swiss Roll terletak pada tampilannya yang unik, teksturnya yang lembut, rasanya lezat, dan isian/olesannya variatif.

Membuat Swiss Roll alias bolu gulung membutuhkan keterampilan tersendiri, juga kesabaran dan ketelitian. Ikuti petunjuk membuatnya dengan seksama. Sponge cake, pada bolu gulung sifatnya ringan dan berpori, karena itu jika tidak hati-hati, cake mudah retak ketika digulung. Jangan risau soal ini karena tips dan info penting tentang bolu gulung juga disertakan dalam buku resep ini.

Soal teknis lain dalam membuat bolu gulung ini bisa dilatih sehingga semakin lama berlatih, hasil bolu gulung semakin sempurna. Soal isian bolu gulung bisa Anda pilih sendiri, mulai dari sekedar beroles selai hingga krim nan mewah.

Buku ini adalah jawaban bagi yang penasaran dengan Swiss Roll Cake dengan tekstur lembut memikat. Varian Swiss Roll bisa dilihat, antara lain dari isinya dan penyelesaian akhirnya. Di antaranya, Swiss roll Green Tea, Swiss Roll Cake Isi Aprikot, Swiss Jelly Roll, Black Forest Roll, Swiss Roll Durian, Swiss Roll Cake Marmer Kukus, dan Swiss Roll Tiramisu.

 
 
RESENSI TERKINI - Cake Klasik Favorit Sepanjang Masa : Swiss Roll (Promo Gramedia Akhir Tahun)  
[Kirim Resensi] [Baca Semua Resensi]

Buku lainnya oleh penulis - Dapur Kirana
Cita Rasa Asyik : Dapur Masakan Prancis
Penulis: Dapur Kirana
(Gramedia Pustaka Utama
Rp 43.000   Hemat Rp 6.450   Rp 36.550
20 Resep Step by Step Sukses Bikin Siomay
Penulis: Dapur Kirana
(Gramedia Pustaka Utama
Rp 48.000   Hemat Rp 7.200   Rp 40.800
Resep Es Campur Paling Gampang
Penulis: Dapur Kirana
(Gramedia Pustaka Utama
Rp 35.000   Hemat Rp 5.250   Rp 29.750
Lainnya »
 

Buku lainnya oleh penerbit - Gramedia Pustaka Utama
Seri Teknik Memasak: Masakan Serba Tumis
Penulis: Ide Masak
(Gramedia Pustaka Utama
Rp 45.000   Hemat Rp 6.750   Rp 38.250
Studi Kelayakan Bisnis & Investasi
Penulis: Freddy Rangkuti
(Gramedia Pustaka Utama
Rp 75.000   Hemat Rp 11.250   Rp 63.750
La Taias for Ummahat: Kekuatan Itu Bernama Ibu
Penulis: Naqiyyah Syam
(Gramedia Pustaka Utama
Rp 49.500   Hemat Rp 7.425   Rp 42.075
Lainnya »
 
 
BUKU SEJENIS
Aneka Kue Serba Oven Paling Favorit (Full Color)
Penulis: Ai Yanti Rismayanti
(Dunia Kreasi
Rp 27.500   Hemat Rp 4.125   Rp 23.375
Aneka Kue Paling Istimewa (full color)
Penulis: Tim Kreasi Dapur Koki
(Dunia Kreasi
Rp 26.000   Hemat Rp 3.900   Rp 22.100
Kue Kering Praktis
Penulis: Hari Susana, Yani Lestari
(Serambi
Rp 25.000   Hemat Rp 3.750   Rp 21.250
Chiffon Cake yang Lembut
Penulis: Dapur Kirana
(Gramedia Pustaka Utama
Rp 39.000   Hemat Rp 5.850   Rp 33.150
25 Kreasi Antaran Kue Nampan Harga 100 Ribuan + 90 Resep Kue Mini
Penulis: Lilly T. Erwin
(Gramedia Pustaka Utama
Rp 94.000   Hemat Rp 14.100   Rp 79.900
  Lainnya »
x

1 buku
[ Proses ]
Cara Jadi Anggota
Keuntungan Anggota
Cara Belanja
Cara Pembayaran
Cakupan Pengiriman
Biaya Pengiriman
Proses Pengiriman
Hubungi Kami

Tayang: 25 hari lagi
Rp 89.500
Hemat Rp 17.900
Rp 71.600
Trilogy The Darkest Minds : Never Fade - Takkan Pernah Pudar (Pre Order)
Buku Promo Lainnya
Buku Populer
Fevi Prasiwi
Terimakasih kak admin. Paketanku udah datang sa...
Farhana Lailati R
Setelah lama menunggu,akhirnya datang juga bukunya...
Diti Gatllan Boreti
senangnya belanja di bukukita.com. sebagai seorang...
 
Tambah Lainnya
Periode Oktober 2014
No Undian :
  141447892304
Anggota :
  candot
Hadiah Buku yang dipilih:
  The Hundred-Foot Journey ( Kisah tentang Cinta, Cita Rasa, dan Selera )
No Undian :
  141558735509
Anggota :
  phrayi
Hadiah Buku yang dipilih:
  Metodologi Penelitian Kualitatif Edisi Revisi
 
Halaman Depan | Tentang Kami | Kerjasama Penerbit | Buku Baru | Buku Terlaris | Buku Populer | Buku Rekomendasi | Buku Promo | Blog
 Cari Cepat
Kantor Pusat: JL. Topaz Raya C2 No.12 Permata Puri Media, Jakarta Barat.
Layanan Bantuan: 021-33088877, 021-91977730 (Call Only) | SMS : 083870009010 | Fax: 021-58350075 | Hubungi Kami
Jam Layanan: Senin - Jumat: 09.00 WIB - 16.00 WIB | Sabtu: 09.00 WIB - 12.00 WIB (Hari Kerja)
© 2006 - 2014 BukuKita.com - PT.Mitra Online Perkasa
LIHAT VERSI MOBILE