Back to Nature : Hidangan Organik ala Resto

DESCRIPTION

Kembali ke alam (back to nature) menjadi isu yang cukup penting dalam kehidupan manusia dewasa ini. Hal ini, antara lain, dibangkitkan oleh semakin tumbuhnya kesadaran akan gaya hidup sehat. Sejak semula, alam sesungguhnya telah menyediakan yang terbaik bagi kehidupan man usia. Namun, pengolahan alam secara tidak bijaksana ternyata telah membawa sekian banyak dampak buruk. Inilah sebabnya mengapa bahan pangan organik menjadi pilihan yang belakangan ini kian diminati.

Namun, apa sebenarnya bahan pangan organik itu? Buku ini akan menjelaskannya kepada Anda, termasuk apa keunggulannya, mengapa Anda perlu mengonsumsinya, dan bagaimana Anda memilihnya di pasaran. Menariknya lagi, Anda juga akan mendapatkan berbagai resep berbahan baku organik yang disajikan dengan mempertimbangkan cita rasa dan teknik penyajian ala resto. Tak ketinggalan pula penjelasan tentang nilai gizi yang terkandung dalam setiap resep. Alhasil, Anda bisa memperoleh banyak manfaat: menggugah selera, lezat, dan tentu saja sehat! Buku ini wajib dimiliki oleh pencinta kuliner dan penyantap makanan sehat.