Gaya hidup organik adalah pola hidup mengonsumsi makanan dan minuman yang tidak mengandung bahan-bahan kimia seperti zat perasa, zat pewarna, zat pengawet, zat pemanis serta bahan kimia lainnya yang bisa kita temukan di hampir semua bahan makanan sekarang ini. Mengonsumsi makanan organik bisa menjaga kesehatan secara preventif maupun pengobatan. Pengolahan dan penyajian hidangan dari bahan organik tetap dapat menghasilkan masakan yang lezat. Menu dari bahan organik bisa dinikmati oleh seluruh keluarga dari anak-anak sampai orang dewasa.

Produk bahan pangan organik di Indonesia sudah mulai diminati dan berkembang. Di pasar swalayan terkemuka sudah tersaji bahan organik lokal dengan harga terjangkau yang dapat dipilih. Dengan mengangkat bahan organik yang aman untuk kesehatan, bukan berarti bahan makanan yang non organik tidak sehat, yang penting adalah bagaimana cara pengolahannya dengan meminimalkan faktor risiko untuk tetap sehat.

Buku ini mengulas bagaimana memanfaatkan bahan organik menjadi menu makanan sehari-hari yang lezat, bergizi, dan aman bagi kesehatan. Dilengkapi dengan 100 hidangan populer yang mudah dipraktikkan.