Selain dikenal sebagai penambah energi karena mengandung kafein, kopi ternyata memiliki efek yang menyehatkan tubuh. Dalam suatu penelitian disebutkan bahwa kopi dapat mengurangi bahkan menyembuhkan berbagai penyakit. Anda ingin menikmati minuman kopi ala barista yang nikmat, mantab, dan berkhasiat?

Buku ini berisi berbagai macam metode penyeduhan kopi yang dilengkapi dengan ilustrasi foto. Anda akan mendapatkan informasi mengenai alat-alat yang dibutuhkan, langkah-langkah penyeduhan, dan yang terpenting adalah tips mendapatkan kopi yang berkualitas.



"Buku ini akan menjadi panduan para berista di Indonesia. Belum pernah ada buku tentang kopi di Indonesia yang sedetail ini dalam membahas kopi. Foto-fotonya akan memudahkan para barista atau calin barista untuk memahami tentang kopi"
(Ronald Prasanto - Barista, Molecular Gastronomy Coffee, dan Latte Art Artist)